律师行业的收入差距巨大，笼统地说“做什么律师最赚钱”过于简单化，但我们可以从多个维度分析，探讨哪些领域的律师更有可能获得更高的收入，以及影响律师收入的关键因素。

首先，从专业领域来看，涉及高风险、高回报的经济活动的律师通常收入较高。例如，并购（M&A）律师，他们参与的是企业间的资产重组、股权交易等大型项目，交易金额动辄数百万甚至数十亿美元。此类律师需要精通公司法、证券法、合同法等，具备强大的谈判技巧和商业洞察力。成功完成一笔并购交易，律师事务所能获得丰厚的佣金，而参与其中的律师也能分得相当可观的报酬。

其次，知识产权律师，尤其是在高科技领域，例如生物医药、人工智能、芯片技术等。随着技术创新日益加速，知识产权的价值也水涨船高。此类律师需要具备深厚的科技背景和法律专业知识，能够处理复杂的专利申请、侵权诉讼、技术转让等事务。知识产权律师不仅能帮助企业保护创新成果，还能在许可、诉讼等环节中创造巨大的经济价值，因此收入也相对较高。

再者，税务律师，尤其是擅长处理跨境税务、企业税务筹划的律师，也属于高收入群体。随着全球经济一体化的深入，税务问题日益复杂化。企业需要专业的税务律师来帮助他们合规地进行税务筹划，降低税务负担。税务律师需要精通税法、会计知识，熟悉国际税务规则，能够为企业提供量身定制的税务解决方案。

此外，金融律师，尤其是在银行、证券、基金等金融机构工作的律师，也普遍收入较高。金融行业的法律事务往往涉及巨额资金和复杂的交易结构。金融律师需要熟悉金融法律法规，能够处理贷款、债券发行、并购重组、资产证券化等事务。由于金融行业的盈利能力较强，金融律师的收入也相应较高。

另外值得一提的是刑事辩护律师，虽然刑事辩护往往不涉及巨额的经济交易，但对于委托人来说，自由的价值是无可估量的。因此，一些知名的、经验丰富的刑事辩护律师，尤其是擅长处理复杂的、有影响力的案件的律师，也能获得非常可观的收入。他们的专业能力和经验是他们获得高收入的基石。

但是，仅仅选择一个热门的专业领域并不意味着就能轻松获得高收入。律师的收入还受到很多其他因素的影响。

律师的执业经验至关重要。经验丰富的律师，往往拥有更广泛的人脉、更娴熟的技能和更强的解决问题的能力。他们能够处理更复杂、更棘手的案件，赢得客户的信任和尊重，从而获得更高的收费。

律师所在的律师事务所的规模和声誉也会影响其收入。大型律师事务所通常拥有更多的资源、更强大的品牌效应和更广泛的客户群体。在大型律师事务所工作的律师，往往能接触到更大型、更复杂的案件，从而获得更高的收入。

律师的个人能力，包括专业知识、沟通能力、谈判技巧、商业意识等，也是影响其收入的重要因素。优秀的律师不仅要精通法律知识，还要具备良好的沟通能力，能够与客户建立良好的关系，理解客户的需求。他们还需要具备强大的谈判技巧，能够在谈判中为客户争取最大的利益。

律师的地理位置也会影响其收入。在经济发达的城市，律师的需求量更大，律师的收费也更高。例如，纽约、伦敦、香港等国际金融中心的律师，往往比在小城镇的律师收入更高。

律师的业务开发能力同样重要。律师需要主动寻找客户，拓展业务。优秀的律师不仅要做好手头的工作，还要积极参与社交活动，建立人脉关系，吸引更多的客户。

最后，律师的个人品牌也越来越重要。在信息时代，律师可以通过各种渠道，例如博客、社交媒体、演讲等，来建立自己的个人品牌，提升自己的知名度和影响力。一个拥有良好个人品牌的律师，更容易获得客户的信任和青睐，从而获得更高的收入。

总而言之，哪些律师最赚钱是一个复杂的问题，并没有一个简单的答案。律师的收入受到多个因素的影响，包括专业领域、执业经验、律师事务所的规模和声誉、个人能力、地理位置、业务开发能力和个人品牌等。想要成为一名高收入的律师，需要不断提升自己的专业能力，拓展自己的人脉关系，建立自己的个人品牌。同时，也要关注市场动向，及时调整自己的发展方向。只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，获得成功。需要强调的是，律师职业的本质是服务，赚钱固然重要，但更重要的是要秉持职业道德，维护法律的公正，为社会做出贡献。如果仅仅为了追求高收入而忽视职业道德，最终只会适得其反。